とりあえず席につき、周囲のお客さんが何を食べているかをサササと横目で眺め（名物料理のあるお店の場合、お客さんは一様にしてその料理を食べていることが多いから）、その後メニューに目を移したところ、 おぉ、なんと、変わりダネがあるではないか！
「ちゃんぽん」
そうかそうか、お前は遠く長崎からやってきたのだな。最近、沖縄料理ばかり食べていたし、今日は舶来品のちゃんぽんと行くか。
あの甘く、そしてほのかに塩味を効かせたコクのあるスープ。 それにからまる喉越しなめらかな太麺。 プリプリとした海老の食感と、シャキシャキのキャベツ。 鮮やかなコントラストを奏でるニンジン。 そして、イカはやっぱり歯ごたえのあるゲソじゃないと。
私は、脳内に存在する演算子の限りを尽くして、ちゃんぽんシミュレーションを行っていました。 そして、出てきたのがこれ（写真）。
ご飯（！）の上に、まーみなー（＝もやし）・キャベツ・ニラ・玉ねぎ・コンビーフハッシュ・ニンジン・玉子を炒めた物が乗っています。
私の脳内シミュレーターは、すかさず現物との比較演算を始めました。そして、悲しい結果をアウトプットしてきたのです。
●甘く、ほのかな塩味のスープ＝ Not Found
●プリプリとした海老と歯ごたえあるイカゲソ＝ Not Found
●喉越しなめらかな太麺＝ 麺っていうか、ご飯だし。しかもタクアン乗ってるし。
私は、目からのインプットデータを疑いました。
しかし、およそ５秒後、現実を受け止めるしか無いという演算結果にたどり着きました。
沖縄では、これがちゃんぽんなのだと。