さて、沖縄でそばと言えば日本そばではなく沖縄そば。
当然、そば湯を飲む文化はありませんから、沖縄県民が初めて内地に出て行った時に意外と困るのが、このそば湯の扱いなのだそうです。 お茶のおかわりを置いてってくれたのかなー、と中を覗きこんだら白く濁った液体が入ってるし、飲み方は教えてくんないし。。。
というわけで、日本そば普及協会 および、日本そば湯溺愛振興会の皆様。
そば湯を前にしてキョトンとし、蓋を開けて中を覗き込んだり、蓋の裏側に何かしらの仕掛けを見いだそうとしている人がいたら、それは間違いありません。うちなーんちゅです。優しく飲み方を教えてあげて下さい。